더덕 모종 심는 법

더덕은 향이 강하고 건강에 좋은 뿌리채소로, 올바른 심는 방법을 따르면 튼튼하게 자랄 수 있습니다. 이번 글에서는 더덕 모종을 심는 방법을 단계별로 정리해보겠습니다.

 

1. 더덕 심는 시기

더덕 모종을 심는 적절한 시기는 봄(3~5월)과 가을(9 ~ 11월)입니다. 특히 4~5월이 가장 적기이며, 가을에는 10월 하순~11월 중순에 심는 것이 좋습니다.

 

2. 토양 준비

더덕은 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다.

• 밭을 깊이 갈아주기: 뿌리가 곧게 자라도록 4cm 이상 깊이 갈아줍니다.
• 돌 제거: 돌이 많으면 뿌리가 휘어질 수 있으므로 깨끗한 토양을 유지하세요.
• 퇴비 사용: 유기질 비료를 1평당 10kg 정도 넣어주면 좋습니다.

 

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3. 모종 심는 방법

더덕 모종을 심을 때는 뿌리를 곧게 펴서 심는 것이 중요합니다.

1. 심는 깊이: 뿌리가 완전히 덮일 정도(약 10~15cm)로 심습니다.
2. 모종 간격: 노지 심기 시 약 30~40cm 간격을 유지합니다.
3. 심는 방법: 구멍을 파고, 모종의 뿌리를 곧게 펴서 넣은 뒤 흙을 덮고 살짝 눌러 고정합니다.

 

4. 관리 방법

더덕이 건강하게 자라려면 순지르기와 웃거름을 적절히 주어야 합니다.

• 순지르기: 꽃이 피기 20일 전에 순을 잘라주면 뿌리가 더 튼튼해집니다.
• 웃거름: 1년차는 7월 하순, 2년차는 6월 하순과 7월 하순에 각각 줍니다.
• 가을 관리: 퇴비로 덮어주면 동해를 방지하고 수분을 유지할 수 있습니다.

 

5. 수확 시기

더덕은 2~3년 후 수확하는 것이 일반적이며, 10월 중순 이후부터 다음 해 봄까지 수확할 수 있습니다.

• 상품성이 높은 더덕: 곧게 자란 더덕이 시장에서 인기가 많습니다.
• 작은 더덕: 무게가 적게 나가는 더덕은 다시 심어 1년 더 키울 수도 있습니다.

 

더덕 모종을 심을 때는 적절한 시기와 올바른 심는 방법을 따르는 것이 중요합니다. 토양을 잘 준비하고, 뿌리를 곧게 심어주면 건강한 더덕을 수확할 수 있습니다. 위 방법을 참고하여 맛있고 향이 좋은 더덕을 키워보세요!