반응형
두부쌈장은 짜지 않고 고소한 맛이 특징이며, 단백질이 풍부해 건강한 식단에 적합한 반찬입니다. 특히 고기와 함께 먹거나 쌈채소에 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 두부로 만든 두부쌈장 레시피를 소개합니다.
1. 재료 준비
- 두부 1/2모
- 된장 3큰술
- 고추장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 양파 1/2개 (다진 것)
- 땅콩 10g (다진 것)
- 물엿 1큰술
- 참깨 1큰술
- 참기름 1큰술
두부쌈장 만들기. 짜지 않고 고소해요.
두부쌈장 만들기. 짜지 않고 고소해요. 두부 넣은 쌈장 드셔보셨어요? 고기를 많이 먹는 우리집. 채소를 생으로 많이 먹는 우리집. 그래서 쌈장도 많이 먹게 되는데요. 두부를 넣고 쌈장을 만들
www.10000recipe.com
2. 두부 준비 및 으깨기
- 두부는 물기를 제거한 후 으깨어 줍니다.
- 프라이팬을 달군 후 기름 없이 으깬 두부를 볶아 수분을 날려줍니다.
3. 양념 만들기
- 다진 양파와 땅콩을 준비합니다.
- 볶은 두부에 된장, 고추장, 물엿, 다진 땅콩을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 중약불에서 천천히 볶아가며 양념이 잘 배도록 합니다.
4. 마무리
- 마지막으로 참깨와 참기름을 넣고 섞어줍니다.
- 불을 끄고 한 김 식힌 후, 쌈채소와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
두부쌈장은 짜지 않고 고소한 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고기와 함께 먹거나 쌈채소에 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 레시피를 참고하여 건강한 두부쌈장을 만들어 보세요!
반응형