디카페인 커피 카페인 함량

디카페인 커피는 원두에서 카페인을 제거하는 과정을 거친 커피를 말합니다. 보통 물 추출법, 이산화탄소 추출법, 용매 추출법 등을 통해 카페인을 줄이는데, 이 과정에서 약 97% 이상의 카페인이 제거됩니다. 하지만 완전히 0%가 되는 것은 아닙니다.

 

디카페인 커피의 실제 카페인 함량

• 일반 아메리카노(240ml 기준): 약 95mg 내외의 카페인이 들어 있습니다.
• 디카페인 아메리카노(240ml 기준): 평균적으로 2~5mg 정도의 카페인이 남아 있습니다.
• 에스프레소 샷 기준: 일반 에스프레소는 약 63mg, 디카페인은 1~3mg 정도로 줄어듭니다.

즉, 디카페인 커피는 일반 커피에 비해 카페인 함량이 극히 적지만, 완전히 없는 것은 아닙니다.

 

카페인에 민감한 분들에게 적합할까?

디카페인 커피는 카페인에 민감한 분들에게 훨씬 부담이 적습니다. 하지만 극도로 카페인에 예민한 경우, 소량의 카페인도 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

• 수면에 민감한 경우: 저녁 시간대에는 디카페인 커피도 피하는 것이 좋습니다.
• 임산부나 특정 질환 환자: 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 안전합니다.

 

2025.03.31 - [분류 전체보기] - 커피와 변비 도움 될까?

커피와 변비 도움 될까?

 

디카페인 커피 선택 시 참고할 점

• 추출 방식: 물 추출법이나 이산화탄소 추출법은 화학적 잔여물이 거의 없어 안전성이 높습니다.
• 브랜드별 차이: 제조 과정에 따라 카페인 함량이 조금씩 다를 수 있습니다.
• 원두 종류: 아라비카와 로부스타 등 원두 종류에 따라 기본 카페인 함량이 달라 차이가 생깁니다.

 

디카페인 커피는 일반 커피보다 카페인 함량이 약 97% 이상 줄어든 음료로, 한 잔 기준 2~5mg 정도의 카페인이 남아 있습니다. 완전히 무카페인은 아니지만, 대부분의 사람들에게는 큰 부담 없이 즐길 수 있는 수준입니다. 커피의 풍미를 유지하면서 카페인 섭취를 줄이고 싶으신 분들에게 디카페인 커피는 좋은 선택이 될 수 있습니다.