아이 식사 사골곰탕 된장찌개 만들기

아이들의 식사는 영양가 높고 맛있어야 하며, 동시에 준비가 간편해야 부모님들의 부담을 덜어줍니다. 사골곰탕을 활용한 된장찌개는 이러한 요구를 충족시키는 훌륭한 선택입니다. 아래는 사골곰탕을 이용한 간단한 된장찌개 레시피입니다.

 

재료:

• 사골곰탕 1팩 (약 700g)
• 물 500ml
• 건표고버섯 5개
• 무 3cm 두께 한 토막
• 양파 1/2개
• 주키니 호박 1/2개
• 두부 1모
• 대파 1/2대
• 청양고추 1~3개

 

사골 배추된장국 끓이는법 알배기배추국 시판 사골곰탕 활용 간단한 아이 아침국

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양념:

• 된장 2.5큰술
• 고추장 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 (기호에 따라 조절)

 

조리 방법:

1. 재료 손질:
   • 건표고버섯은 물에 불려서 채 썰어줍니다.
   • 무는 3cm 두께로 썰어 나박하게 자릅니다.
   • 양파와 주키니 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
   • 두부는 1cm 두께로 썰어 준비합니다.
   • 대파는 어슷썰기하고, 청양고추는 송송 썰어줍니다.
2. 육수 준비:
   • 냄비에 사골곰탕과 물을 넣고 끓입니다.
3. 양념 추가:
   • 끓는 육수에 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 풀어줍니다.
4. 재료 넣기:
   • 손질한 건표고버섯, 무, 양파, 주키니 호박을 넣고 중약불에서 10분 정도 끓입니다.
5. 두부와 채소 추가:
   • 두부와 대파, 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.
6. 간 조절:
   • 소금으로 간을 맞추고, 필요에 따라 추가로 조절합니다.
7. 완성:
   • 모든 재료가 잘 익으면 불을 끄고, 뜨겁게 데운 그릇에 담아 아이와 함께 즐기세요.

 

팁:

• 사골곰탕을 사용하면 육수 내는 번거로움 없이 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 아이의 기호에 따라 청양고추의 양을 조절하여 맵기를 조절하세요.
• 다양한 채소를 추가하여 영양을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.

이 레시피는 사골곰탕을 활용하여 간편하게 아이들의 한 끼 식사를 준비할 수 있는 방법입니다. 아이들이 좋아하는 재료를 추가하여 더욱 맛있게 즐기세요.