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청주에서 매운탕을 제대로 즐기고 싶다면 문의면의 ‘신선매운탕’과 상당구의 ‘상당솥뚜껑매운탕’이 대표적인 맛집으로 꼽힙니다. 신선매운탕은 빠가사리 매운탕으로 유명하며, 상당솥뚜껑매운탕은 수제비가 들어간 얼큰한 국물 맛이 특징입니다.
신선매운탕 (청주 문의면)
- 위치: 충북 청주시 상당구 문의면 대청호반로 822
- 전화번호: 043-297-4320
- 영업시간: 10:30 ~ 20:00 (월요일 휴무)
- 대표 메뉴: 빠가사리 매운탕, 쏘가리 매운탕, 메기 매운탕, 메기찜
- 특징:
- 빠가사리 매운탕은 쫀득한 식감과 담백한 맛으로 인기
- 국물에 민물게와 민물새우가 들어가 시원한 풍미 제공
- 수제비 사리를 추가하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있음
- 가격대: 빠가사리 매운탕 4인 대 90,000원
상당솥뚜껑매운탕 (청주 상당구)
- 위치: 충북 청주시 상당구 남일면 단재로 478
- 전화번호: 043-294-9988
- 대표 메뉴: 메기 매운탕, 새뱅이 매운탕, 미꾸라지 튀김
- 특징:
- 솥뚜껑에 끓여내는 독특한 방식으로 흙내 없이 깔끔한 맛
- 직접 떠주는 수제비가 쫄깃하고 국물과 잘 어울림
- 넓은 주차장과 서민적인 분위기로 가족 단위 방문객에게 적합
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기타 추천 매운탕 맛집
- 금강매운탕 (오송): 담백한 국물, 해장용으로 인기
- 나루터민물매운탕 (청주): 메기탕과 수제비가 풍성하게 제공
- 괴강매운탕 (청주): 양 많고 얼큰한 국물로 재방문율 높음
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