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영양제를 섭취할 때 칼슘과 철분을 함께 먹으면 안 된다는 이야기를 들어본 적 있으신가요? 이 두 영양소는 우리 몸에 꼭 필요한 성분이지만, 함께 섭취할 경우 흡수율에 영향을 미칠 수 있습니다. 아래에서 칼슘과 철분을 함께 먹으면 안 되는 이유와 올바른 섭취 방법을 알아보겠습니다.
1. 칼슘과 철분의 상호작용
칼슘과 철분은 각각 뼈 건강과 혈액 생성에 중요한 역할을 합니다. 하지만 칼슘은 철분이 소장에서 흡수되는 과정을 방해할 수 있습니다. 특히 칼슘이 풍부한 음식이나 영양제를 철분제와 함께 섭취하면 철분 흡수율이 최대 50%까지 감소할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
칼슘·철분 함께 복용하면 체내 흡수 서로 방해 - 백세시대
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2. 칼슘과 철분을 함께 섭취하면 안 되는 이유
- 흡수 경쟁: 칼슘과 철분은 소장에서 같은 수송체를 통해 흡수되기 때문에, 칼슘이 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다.
- 철분 부족 위험: 철분 흡수가 감소하면 빈혈이나 피로감과 같은 철분 부족 증상이 나타날 수 있습니다.
3. 올바른 섭취 방법
칼슘과 철분을 모두 섭취해야 한다면, 다음과 같은 방법을 따르는 것이 좋습니다:
- 시간을 나누어 섭취: 칼슘은 아침이나 점심에, 철분은 저녁에 섭취하여 흡수 경쟁을 줄입니다.
- 공복에 철분 섭취: 철분은 공복에 섭취할 때 흡수율이 가장 높습니다. 하지만 속이 불편하다면 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하면 흡수를 돕습니다.
- 칼슘 섭취 시 유제품 주의: 칼슘이 풍부한 우유, 치즈 등 유제품은 철분제와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
4. 칼슘과 철분이 필요한 사람
- 칼슘: 뼈 건강이 약한 노인, 성장기 어린이, 골다공증 위험이 있는 사람.
- 철분: 빈혈이 있는 사람, 임산부, 월경 중인 여성.
칼슘과 철분은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소지만, 함께 섭취하면 흡수율에 영향을 미칠 수 있습니다. 올바른 섭취 방법을 통해 두 영양소를 효과적으로 활용하고 건강을 지키세요!
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