난각번호는 계란 껍데기에 인쇄된 10자리 숫자 코드로, 소비자가 계란의 생산 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 만든 제도입니다. 2019년부터 모든 계란에 난각번호 표시가 의무화되었으며, 크게 세 가지 정보를 담고 있습니다.
- 앞 4자리: 산란일자 (예: 0308 → 3월 8일에 낳은 계란)
- 중간 5자리: 생산 농가 고유번호
- 마지막 1자리: 닭의 사육환경 번호 (1~4번)
이 중에서 소비자가 가장 주목해야 할 부분은 마지막 숫자입니다. 바로 닭이 어떤 환경에서 길러졌는지를 나타내며, 계란 품질과 직결됩니다.
숫자 4개의 숨겨진 의미
| 난각번호 | 사육환경 | 특징 |
|---|---|---|
| 1번 | 방사 사육 | 닭이 실내·외를 자유롭게 오가며 활동. 스트레스가 적고 동물복지 측면에서 가장 우수. 가격은 비싸지만 품질이 뛰어남. |
| 2번 | 평사 사육 | 축사 바닥에서 자유롭게 움직이는 방식. 케이지보다 활동량이 많아 비교적 건강한 계란 생산. |
| 3번 | 개선된 케이지 사육 | 기존 철장보다 넓은 공간을 제공하지만 여전히 제한적. 가격과 품질이 중간 수준. |
| 4번 | 일반 케이지 사육 | 좁은 철장 안에서 사육. 활동량이 적고 스트레스가 많아 품질이 낮은 편. 가장 저렴하지만 소비자 선호도는 낮음. |
즉, 난각번호가 1번에 가까울수록 ‘좋은 계란’으로 평가되며, 4번은 가장 낮은 환경에서 생산된 계란입니다.
좋은 계란을 고르는 방법
- 난각번호 확인: 반드시 껍데기에 찍힌 숫자를 확인하십시오.
- 산란일자 확인: 앞 4자리 숫자가 최근 날짜일수록 신선합니다.
- 사육환경 고려: 가능하다면 1번이나 2번 계란을 선택하는 것이 바람직합니다.
- 가격과 품질 균형: 1번 계란은 가격이 높지만 동물복지와 품질을 중시하는 소비자에게 적합합니다.
2025.03.27 - [분류 전체보기] - 계란 난각번호 확인법
계란 난각번호 확인법
계란을 구매할 때 난각번호를 확인하는 것은 신선도와 생산 환경을 파악하는 데 중요한 역할을 합니다. 난각번호는 계란 껍질에 새겨진 10자리 숫자로, 생산 날짜, 농장 정보, 사육 환경 등을 나
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소비자가 알아야 할 진실
난각번호는 단순히 계란의 ‘등급’을 의미하는 것이 아니라, 닭이 어떤 환경에서 살아왔는지를 보여주는 지표입니다. 이는 곧 계란의 영양과 안전성, 그리고 동물복지와 직결됩니다. 따라서 계란을 구매할 때는 난각번호를 꼼꼼히 확인하는 습관이 필요합니다.
2026년 현재, 계란 난각번호는 소비자가 좋은 계란을 고르는 가장 확실한 기준입니다. 앞자리의 산란일자로 신선도를 확인하고, 마지막 자리 숫자로 사육환경을 판단하면 됩니다. 특히 1번 계란은 방사 사육으로 품질과 동물복지 측면에서 가장 우수하므로, 건강과 가치 소비를 중시하신다면 적극적으로 선택하시길 권장드립니다.