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밤으로 미숫가루 만들기 미숫가루는 전통적으로 여름철 보양 음료로 사랑받아 왔습니다. 곡물을 볶아 곱게 갈아 만든 미숫가루는 고소하고 영양이 풍부하여 간편한 한 끼 대용으로도 손색이 없습니다. 여기에 밤을 더해 만든 미숫가루는 은은한 단맛과 깊은 풍미가 더해져 특별한 맛을 선사합니다. 밤은 소화가 잘 되고 영양가가 높아 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 재료입니다. 준비 재료밤 미숫가루를 만들기 위해서는 기본 곡물과 함께 잘 손질한 밤이 필요합니다.삶아 말린 밤 또는 밤가루현미, 찹쌀, 보리, 율무, 검은콩, 흑임자 등 곡물선택 재료: 약간의 꿀이나 설탕, 우유 또는 두유밤은 껍질을 벗겨 찐 후 잘 말려 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 밤 특유의 단맛이 더욱 진해지고, 미숫가루와 잘 어울립니다. 만드는 과정곡물 준비: 현미, 찹.. 2025. 10. 13.
연평도 서해안 꽃게 숫꽃게 절단꽃게 맛집 연평도의 꽃게 맛집들은 대부분 당일 조업한 활 꽃게를 사용합니다. 바다에서 바로 잡아 올린 꽃게를 손질해 요리하기 때문에 살이 단단하고 풍미가 깊습니다. 또한 꽃게찜, 꽃게탕, 간장게장, 양념게장 등 다양한 메뉴를 제공해 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 현지인 추천 맛집1. 바다향 가득한 꽃게 전문점연평도 바닷가에 위치한 이곳은 테라스에서 바다를 바라보며 꽃게 요리를 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다. 매일 아침 잡아 올린 꽃게를 사용해 꽃게찜과 꽃게탕을 내놓는데, 특히 꽃게찜은 살이 꽉 차고 담백한 맛으로 손님들에게 인기가 많습니다. 간장게장과 꽃게비빔밥도 별미로 꼽히며, 합리적인 가격대 덕분에 현지인과 관광객 모두 즐겨 찾습니다. 2. 연평도 수산시장 인근 식당들연평도 수산시장 주변에는 직접 잡은 꽃게.. 2025. 10. 12.
서울성남중학교 성남고등학교 이름이 왜 성남? 성남고등학교는 1938년 김석원, 원윤수에 의해 설립된 성남고등보통학교에서 시작되었습니다. 이후 학제 개편과 함께 성남중학교와 성남고등학교로 분리되었으며, 현재까지도 서울 동작구 대방동에 자리하고 있습니다. 학교 이름에 ‘성남’이 붙은 것은 단순히 지역 명칭을 차용한 것이 아니라, 당시 학교가 위치한 곳이 서울 도성의 남쪽 지역이라는 점을 반영한 것입니다. ‘성남(城南)’의 의미‘성남(城南)’은 한자로 성(城, 성곽) + 남(南, 남쪽)을 뜻합니다. 즉, 조선시대 한양 도성의 남쪽 지역을 가리키는 지명적 표현입니다.조선시대 한양은 사대문 안팎으로 구분되었는데, 남쪽 지역은 교통과 군사적 요충지로 중요한 의미를 가졌습니다.학교가 설립된 동작구 대방동 일대는 도성 남쪽에 해당했기 때문에, 자연스럽게 ‘성남’.. 2025. 10. 12.
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