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소갈비찜 황금레시피 소갈비찜은 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 대표적인 요리로, 부드러운 갈비살과 감칠맛 나는 양념이 조화를 이루는 음식입니다. 이번 글에서는 소갈비찜을 맛있게 만드는 황금레시피를 소개합니다. 1. 재료 준비소갈비 800g무 1토막당근 1/2개대파 1/2대양념 재료배 1/2개양파 1/2개간장 10큰술다진 마늘 2큰술생강가루 0.2큰술올리고당 2큰술설탕 2큰술굴 소스 1큰술맛술 5큰술청주 4큰술후춧가루 0.2큰술참기름 0.5큰술 소갈비찜 황금레시피 맛있는 갈비찜 만드는법♬ 소갈비찜 황금레시피 맛있는 갈비찜 만드는법♬소갈비찜 황금레시피 맛있는 갈비찜 만드는법♬ 한우로 하면 제일 좋겠지만 한우는 워낙 비싸다보니 코스트코에서 호주산 소갈비를 사왔는데 코스트코 소갈비가 질기다는 후기가 많아서 걱정www.10000.. 2025. 5. 17.
오이소박이 맛있게 담그는 법 여름철 대표적인 반찬 중 하나인 오이소박이는 아삭한 식감과 감칠맛 나는 양념이 조화를 이루어 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식입니다. 이번 글에서는 오이소박이를 맛있게 담그는 방법을 소개합니다. 1. 오이 준비 및 절이기오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어줍니다.양끝을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 3~4등분한 후, 십자로 칼집을 넣어줍니다.물 2/3컵에 꽃소금 3스푼을 넣어 녹인 후, 오이에 부어 40분 정도 절여줍니다.절이는 동안 10분마다 뒤적여 골고루 절여지도록 합니다. 아삭한 오이소박이 김치 담그기 아삭한 오이소박이 김치 담그기아삭한 오이소박이 김치 담그기 아삭한 오이김치 오이 20개, 부추 1단 고춧가루 7수저, 마늘 3수저, 생강 1/3수저, 매실청 1수저, 새우젓 1수저, 멸치 액젓 3수저.. 2025. 5. 17.
땅두릅 먹는법 땅두릅은 봄철 대표적인 산나물로, 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 매력적인 식재료입니다. 다양한 조리법을 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있으며, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 땅두릅을 맛있게 먹는 방법을 소개합니다. 1. 초고추장에 찍어 먹기가장 간단하면서도 땅두릅의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 방법입니다.땅두릅을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.찬물에 헹궈 물기를 제거한 후 초고추장에 찍어 먹으면 됩니다. 땅두릅 요리 두릅데치는법 땅두릅 요리 두릅데치는법땅두릅 요리 두릅데치는법 제철봄나물 두릅! 땅두릅, 개두릅, 참두릅 모두 같은 방법으로 손질, 데친 뒤 초장에 찍어 먹거나 부침개나 튀김을 만들어 드셔도 아주 맛있답니다~ 반찬으로 지겨울www.10000recipe.com 2... 2025. 5. 17.
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