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포두부 요리법 포두부는 두부를 얇게 밀어낸 형태로, 일반적인 두부와는 다른 식감과 응용성이 높아 다양한 요리에 활용됩니다. 겉보기에 유부와 비슷하지만, 탄력이 있고 부서지지 않아 밀쌈, 샐러드, 볶음 등 여러 가지 요리에 응용할 수 있어 건강식으로도 인기가 많습니다. 본 글에서는 포두부의 기본적인 특성과 조리 전 준비과정, 대표적인 응용 요리법까지 자세히 설명합니다. 포두부란 무엇인가요?포두부는 일반 두부를 압축한 뒤 얇게 편 형태로, ‘두부 밀쌈’ 또는 ‘두부면’이라고도 불립니다. 주로 중식 요리에 사용되며, 단백질 함량이 높고 탄수화물은 거의 없어 저탄고단 식단을 지향하는 분들에게 적합한 식재료입니다.재료 성분: 콩 100% 두부에서 만들어지며, 첨가물이 거의 없음식감 특징: 찰지고 부드러우며, 뜨거운 물에 데쳐도.. 2025. 7. 21.
오징어무국 레시피 만들기 오징어무국은 맑고 담백한 국물에 오징어의 감칠맛과 무의 시원함이 어우러져 아침 식사나 해장용으로 인기가 많은 전통 국물 요리입니다. 재료 손질부터 육수 내는 법, 깊은 맛을 내는 조리 팁까지 꼼꼼하게 정리해보겠습니다. 재료 준비2~3인분 기준:오징어 1마리무 약 200g (5cm 두께)대파 1대다진 마늘 1큰술국간장 1.5큰술소금 약간참기름 1큰술물 또는 육수 6컵육수 선택멸치 + 다시마 육수: 기본 국물로 가장 많이 사용바지락, 건새우, 황태 등을 활용한 해물 육수도 가능 요즘같은 날씨에 좋은 얼큰 오징어무국 끓이는 방법 무국레시피 만들기김진옥요리가좋다 오징어무국만드는법 요즘같은 날씨에 좋은 얼큰 오징어무국 끓이는 방법 무국레시피 만들기김진옥요리가좋다 오징안녕하세요 김진옥입니다. 요즘처럼 아침저녁으.. 2025. 7. 21.
전국 버스 기사 연봉, 지역별 월급 버스 기사라는 직업은 안정적인 고용과 일정한 수입으로 많은 이들이 관심을 갖고 있습니다. 특히 시내버스, 마을버스, 고속버스 등 버스 유형에 따라 급여 수준이 다르고, 지역별로도 월급 차이가 크기 때문에 정확한 정보가 필요합니다. 본 글에서는 2025년 기준 전국 버스 기사 연봉과 지역별 월급을 상세히 비교하고, 취업 시 고려해야 할 요소들을 함께 안내드립니다. 시내버스 기사 연봉 – 수도권 vs 지방시내버스 기사는 준공영제 적용 여부에 따라 급여 안정성이 크게 달라집니다.지역초봉(연봉)평균 연봉월 실수령액서울약 5,400만 원6,300만~7,900만 원400만~500만 원경기/인천약 4,800만 원5,500만~6,800만 원350만~450만 원지방 대도시(부산, 대구 등)약 4,200만 원5,000만~.. 2025. 7. 20.
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