파스타 소스에 따른 분류
파스타는 이탈리아 요리의 대표적인 음식으로, 다양한 소스와의 조합을 통해 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 소스의 종류에 따라 파스타의 맛과 특징이 달라지며, 크게 다음과 같이 분류할 수 있습니다: 1. 토마토 기반 소스마리나라 소스: 신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 만든 간단하면서도 맛있는 소스로, 피자, 파스타, 해산물 요리에 잘 어울립니다.볼로네제 소스: 토마토와 간 고기를 기반으로 한 풍부하고 진한 맛의 소스로, 전통적으로 소고기와 돼지고기를 섞어 사용하며, 셀러리, 당근, 양파와 함께 천천히 조리합니다.뽀모도로 소스: 신선한 토마토와 올리브 오일, 대파, 마늘 등으로 만든 매우 신선한 소스로, 파스타와 잘 어울립니다. 파스타의 종류 10가지에 대해 (소스와 재료의 차이) 파스타의 ..
2025. 1. 27.