일본 사케 추천
일본 사케(니혼슈)는 쌀, 물, 누룩을 발효시켜 만든 전통주로서 깊은 풍미와 섬세한 향으로 전 세계 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 특히 다양한 음식과의 궁합이 뛰어나 초밥, 사시미, 튀김 등과 잘 어울리는 것이 특징입니다. 사케의 주요 종류를 먼저 이해해보세요사케는 정미율과 양조 방식에 따라 다양하게 나뉘며, 대표적인 종류는 다음과 같습니다.준마이슈(純米酒): 쌀, 물, 누룩만으로 만든 순수한 사케로, 쌀 본연의 깊은 맛이 살아 있습니다.긴조(吟醸): 쌀을 60% 이하로 정미한 사케로, 향긋하고 부드러운 맛이 특징입니다.다이긴조(大吟醸): 정미율 50% 이하의 고급 사케로, 과일향과 깔끔한 뒷맛이 인상적입니다. 7만원 이하 추천! 일본 여행 필수 사케와 구매 팁 7만원 이하 추천! 일본 여행 필수 ..
2025. 6. 20.