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선지국 끓이는 법 선지국은 선지와 다양한 재료를 활용한 한국의 전통적인 해장국으로, 특히 겨울철에 인기가 높습니다. 아래는 선지국을 맛있게 끓이는 방법을 단계별로 안내해 드리겠습니다. 재료 준비:선지: 500g배추 우거지: 300g고춧가루: 5큰술된장: 1큰술간장: 3큰술대파: 2대마늘: 1큰술사골 육수: 적당량  선지국 맛있게 끓이는 법 우거지 많이 넣어 저녁 메뉴 해결  선지국 맛있게 끓이는 법 우거지 많이 넣어 저녁 메뉴 해결선지국 맛있게 끓이는 법 우거지 많이 넣어 저녁 메뉴 해결 사골육수만 있으면 저렴한 선지로 든든한 한끼 해결하세요 선지는 약한불에 삶아주는게 부드러움에 비결 [재료] 선지 500g, 삶은배추www.10000recipe.com 조리 방법:선지 손질:선지는 흐르는 물에 여러 번 헹구어 핏물을 제거합.. 2025. 1. 6.
배추김치 국물이 끈적거려요 배추김치의 국물이 끈적거리는 현상은 주로 덱스트란이라는 다당류의 생성으로 인해 발생합니다. 덱스트란은 젖산균이 발효 과정에서 생성하는 물질로, 김치의 국물에 점성을 부여하여 끈적거리는 느낌을 줍니다. 덱스트란 생성의 주요 원인:발효 기간의 연장: 김치를 장기간 보관하면 발효가 계속 진행되어 덱스트란이 축적될 수 있습니다. 이로 인해 국물이 끈적해지는 현상이 나타날 수 있습니다.설탕의 과다 사용: 김치 양념에 설탕을 과도하게 사용하면 발효 과정에서 덱스트란 생성이 촉진될 수 있습니다. 이로 인해 국물이 끈적해지는 원인이 될 수 있습니다.젓갈의 과다 사용: 젓갈을 많이 사용하면 발효가 과도하게 진행되어 덱스트란 생성이 증가할 수 있습니다. 이로 인해 국물이 끈적해지는 현상이 발생할 수 있습니다.  포기김치를.. 2025. 1. 6.
디즈니플러스 추천작 디즈니플러스는 다양한 장르의 영화와 드라마를 제공하여 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 아래는 디즈니플러스에서 꼭 시청해볼 만한 추천작들을 소개합니다. 1. 프리 가이라이언 레이놀즈 주연의 코미디 액션 영화로, 게임 속 NPC가 자아를 깨닫고 히어로로 변신하는 이야기를 그렸습니다. 가벼운 웃음과 스릴을 동시에 즐길 수 있는 작품으로, 게임과 현실을 넘나드는 재미있는 전개가 특징입니다.  디즈니 플러스 인기작+추천작 시리즈 모음  디즈니 플러스 인기작+추천작 시리즈 모음무빙만 보고 디즈니플러스 방치하고 계신거 아니죠? 구독료 너무 아깝잖아요 그래서 씨네픽이 재밌는 시리즈 드라마 모아왔습니다! #시간순삭 #출퇴근 #밥친구 하기 좋은 드라마 모음! 만달로brunch.co.kr 2. 더 메뉴미스터리와 스릴러 .. 2025. 1. 6.
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